Cách làm bánh tráng trộn mỡ hành ăn vặt siêu ngon dễ làm tại nhà

Cách làm bánh tráng trộn mỡ hành ăn vặt siêu ngon dễ làm tại nhà

Bánh tráng trộn là một món ăn vặt ngon nổi tiếng, không một bạn trẻ nào là không biết đến. Hôm nay Món Ngon sẽ giúp bạn cách làm tại nhà. Cùng vào bếp ngay nhé!

Bánh tráng trộn mỡ hành

Bánh tráng trộn mỡ hành

Nguyên liệu làm Bánh tráng trộn

Nguyên liệu món ăn bánh tráng trộn mỡ hành

Cách chế biến Bánh tráng trộn mỡ hành

Sơ chế nguyên liệu

Hành lá mua về bỏ gốc, lá đem rửa sạch, để ráo cắt nhuyễn, cho vào chén.

Hành tím bạn lột vỏ, rửa sạch, để ráo và dùng dao bào thành các lát mỏng vừa ăn.

Bánh tráng bạn dùng kéo cắt thành các miếng vuông nhỏ vừa ăn, có chiều dài và rộng khoảng 2 lóng tay và cho vào thau.

Bắc chảo lên bếp sau đó vào chảo 100ml dầu ăn, đun với lửa nhỏ khoảng 1 phút cho dầu nóng, sôi lăn tăn thì bạn cho hành tím bào mỏng vào.

Phi đều với lửa nhỏ khoảng 3 phút cho hành tím hơi vàng thì bạn tắt bếp và dùng muỗng múc hành phi cho vào chén.

Tiếp theo, để làm mỡ hành bạn cho 100ml dầu ăn vào chảo, đun với lửa lớn khoảng 2 phút cho dầu sôi thật sôi thì bạn tắt bếp, cho hành lá cắt nhỏ vào tô lớn, chế hết phần dầu vừa đun sôi vào. Dùng muỗng khuấy đều cho hành lá chín là đạt chuẩn.

 

Trộn bánh tráng

Cho lần lượt các nguyên liệu gồm: 2 muỗng cà phê muối tôm, toàn bộ hành phi và mỡ hành vào thau bánh tráng đã cắt vuông nhỏ, sau đó bạn đeo bao tay vào.

Trộn đều hỗn hợp các nguyên liệu với nhau đến khi hòa lẫn đều lên bánh tráng là hoàn tất

Bước 3 Trộn bánh tráng Bánh tráng trộn mỡ hành

 

Thành phẩm

Bánh tráng trộn mỡ hành với cách làm đơn giản nhưng mang một hương thơm quyến rũ của hành phi pha chút vị beo béo của mỡ hành và vị mặn ngọt vừa ăn của muối tôm.

Tất cả được hòa quyện và trộn lẫn với nhau tạo nên một hương vị tuyệt vời!

About Mongon